|
21.Aralık.2018
|
#1 |
  |
Kuru Patlıcan Dolması (Diyet)
MALZEMELER
10 adet kurutulmuş dolmalık patlıcan 200 gr yeşil mercimek 100 gr iri bulgur 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) 1 çay bardağı nar ekşisi 4 diş dövülmüş sarımsak 100 gr biber salçası (damak zevkinize göre acı veya tatlısını kullanabilirsiniz) 1 çorba kaşığı nane Karabiber YAPILIŞI Kuru patlıcanları sıcak suya atarak birkaç dakika kaynatıp yumuşamalarını bekleyin. Diğer yanda mercimekleri hafif diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün. Daha sonra mercimekler de dahil tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırarak dolmanın içini hazırlayın. Yumuşayan patlıcanların içine hazırladığınız harcı doldurun (patlıcanları doldururken üstten iki parmak boşluk kalacak şekilde doldurun; aksi halde iç malzemesi dağılabilir). Ağızlarını sıkıca kapatıp sığ bir tencereye dizin. Dolmaların dağılmaması için üstlerine bir tabak da kapatabilirsiniz. Derince bir kapta iki kaşık salçayı sıcak suyla karıştırıp dolmaların üstüne ilave edin ve kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin. Dolmanızı sıcak sıcak yoğurtla ya da soğutup limonla servis edebilirsiniz. |
|
Alıntı
|
Adenca Üyenin Son 5 Konusu
|
|||||
| Baslik | Kategori | Son Yazan | Cevaplar | Okunma | Son Mesaj |
|
Cemal Süreya İki kalp
|
Şairlerden Şiirler | Adenca | 0 | 680 | 11.Ocak.2019 17:45 |
|
Özdemir asaf Seni Seyrederdim
|
Şairlerden Şiirler | Adenca | 0 | 509 | 11.Ocak.2019 17:45 |
|
Nazım hikmet Seni Düşünmek
|
Şairlerden Şiirler | Adenca | 0 | 552 | 11.Ocak.2019 17:45 |
|
Yerçekimli Karanfil - Edip Cansever
|
Şairlerden Şiirler | Adenca | 0 | 494 | 11.Ocak.2019 17:45 |
|
Özdemir asaf - Lavinia
|
Şairlerden Şiirler | Adenca | 0 | 537 | 11.Ocak.2019 17:45 |
| Bookmarks |
| Etiketler |
| diyet , dolması , kuru , patlıcan |
|
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| pırasa dolması ve patlıcan sote | Ozge | Sebze Yemekleri | 0 | 03.Ocak.2019 22:59 |
| Zeytinyağlı Patlıcan Dolması | Ozge | Sebze Yemekleri | 0 | 03.Ocak.2019 22:54 |
| Kerkük Dolması | Muamma | Sebze Yemekleri | 3 | 02.Ocak.2019 15:54 |
| Maydanoz Dolması | Ozge | Dünya Mutfakları | 0 | 19.Aralık.2018 01:06 |
| Fırında Patlıcan Oturtma | Herkül | Sebze Yemekleri | 0 | 16.Aralık.2018 11:45 |
